贵州金沙窖酒酒业有限公司，位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。
金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在清光绪年间，金沙所产白酒就有 村酒留宾不用赊 的赞美诗句。上世纪三十年代，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。
公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一，2007年，金沙源村窖酒厂增资扩股，改制更名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工2400余人，固定资产达35亿元，年产基酒达1.9万吨，基酒储备4万余吨。2020年，金沙回沙酒和摘要酒双品牌价值合计604.94亿，位居中国白酒第10名、中国酱酒排名第4名、贵州酱酒前三强。销售市场遍及贵州、山东、河南、北京、广东、广西、江苏、湖南、湖北、安徽等全国27个省级市场。
公司旗下共有两大品牌，公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位 来自贵州金沙的高端酱香白酒 ，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%；二是金沙回沙，定位 来自贵州金沙的酱香名酒 ，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。两大品牌产品主要有金沙回沙纪年酒系列、真实年份酒系列、摘要酒系列，是甄选金沙优质红缨子糯高粱为原料，小麦制曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。具有 微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适 的醇柔酱香独特风味。
公司产品在1963年荣获首届贵州八大名酒称号；2011年通过纯粮固态发酵白酒标志认定，先后荣获中国驰名商标、贵州十大名酒、贵州老字号品牌、首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖、中国八大酱香白酒品牌、中国十大放心品质白酒品牌、中国白酒质量感官奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、国家地理标志认定等。
公司是贵州省重点扶持白酒生产企业， 十四五 期间，将投入巨资进行产能扩能，届时，将实现5万吨的基酒产能和15万吨的基酒储能。2021年，金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选最新出炉的贵州省2021年 千企改造 工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现 工业大突破 的重点企业。
